主料:
米粉适量,
牛肉适量
辅料:
姜丝,
少许,
蒜末,
少许,
葱段,
少许腌料
糖,
少许,
胡椒粉,
少许,
生粉,
少许,
花生油,
少许其他
酱油,
少许,
油适量香菇牛肉炒米粉的做法步骤

1.准备好食材:如图,米粉用常温水泡软,香菇需提前泡软。

2.牛肉切丝,放腌料及蒜末抓匀腌制一会儿。

3.热锅放油下姜丝炒香。

4.放入牛肉丝炒至变色。

5.如图,不要炒太久口感会变老。

6.先铲出备用。

7.锅中有底油下香菇丝炒香。

8.放入米粉用筷子划动一下(用筷子操作会比较好)。

9.然后调酱油。

10.放入葱段,将炒好的牛肉丝回锅。

11.大炒翻炒均匀即可。

12.成品图。

13.成品图。
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主食 小吃 家常菜 米粉
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